Sie sind hier:
JBK
Kerner kocht
Eine Herausforderung für die Köche
Wie aus unbekannten Zutaten ein Menü entstehen kann
Fünf Köche, Johannes B. Kerner, Zutaten aus aller Herren Länder und viele leckere Rezepte - die ideale Voraussetzung für ein exquisites Fünf-Gänge Menü!
Johannes B. Kerner und die TV-Köche Kolja Kleeberg, Horst Lichter, Cornelia Poletto, Alfons Schuhbeck sowie Sarah Wiener stehen heute vor einer Herausforderung.
Mit Zutaten aus fünf verschiedenen Ländern sollen die Küchenprofis ein Überraschungsmenü zaubern. Das Ergebnis mit "Auberginenspiegel auf gebackenem türkischem Teigblatt mit Istanbul-Tomaten und Hackfleischsugo", "Sautierten Lammfilets mit Mandel-Minz Cous Cous und Thymiandatteln" oder "Romanesco in Erbsen-Kokos Soße" kann sich durchaus sehen lassen.
Guten Appetit bei Kerner kocht!
DOWNLOAD
Auberginenspiegel auf gebackenem türkischem Teigblatt mit Istanbul-Tomaten und Hackfleischsugo Vorspeise von Alfons Schuhbeck
Sautierte Lammfilets mit Mandel-Minz Cous Cous und Thymiandatteln Dieser Link ist nicht mehr verfügbar
Zwischengang von Kolja Kleeberg
Indisch: "Romanesco in Erbsen-Kokos Soße" Dieser Link ist nicht mehr verfügbar
Erster Hauptgang von Horst Lichter
Zarenlachs in Wodka gebeizt mit "Borschtschgemüse" Dieser Link ist nicht mehr verfügbar
Zweiter Hauptgang von Cornelia Poletto
Cantuccini-Törtchen gefüllt mit Mascarponecreme Dieser Link ist nicht mehr verfügbar
Dessert von Sarah Wiener
